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雖然小型商業(yè)廚房很小，但它們通常需要完整的功能和設(shè)備。因此，要設(shè)計(jì)一個(gè)完美的商業(yè)廚房，還需要注意一定的常規(guī)。那么，在設(shè)計(jì)小型商業(yè)廚房時(shí)，我們應(yīng)該注意什么呢？如何解決小型商業(yè)廚房的設(shè)計(jì)問(wèn)題？作為一家專業(yè)的重慶廚房設(shè)備制造商，我們?cè)诖笮蛯W(xué)校廚房和小型商業(yè)廚房方面擁有多年的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和工程經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在重慶廚房設(shè)備將與您分享相關(guān)知識(shí)。 

由于國(guó)家對(duì)環(huán)保的重視，各地政府對(duì)國(guó)家環(huán)保政策的嚴(yán)格執(zhí)行，全國(guó)各地的餐飲人和食堂管理者都紛紛開(kāi)始為了自己的廚房加裝油煙凈化器?？墒牵壳坝蜔焹艋魇袌?chǎng)極為負(fù)責(zé)，油煙凈化器的種類也非常之多，價(jià)格也從幾百元到幾仟元不等。這讓許多商家為了降低成本，開(kāi)始打起了二手油煙凈化器的主意。那么，為了節(jié)約錢，是否可以選擇二手油煙凈化器呢?作為專業(yè)的重慶廚房設(shè)備廠，我們有多年的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)和安裝經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在機(jī)和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕澄镏?。在蔬菜加工過(guò)程中，需要將其清洗、切割，然后通過(guò)各種烹飪方法進(jìn)行加工，使其成為我們餐桌上顏色和味道完整的美味佳肴。對(duì)于大型蔬菜加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，蔬菜加工是大規(guī)模生產(chǎn)。如果采用傳統(tǒng)的手工清洗和切割，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且提高了效率，面對(duì)市場(chǎng)需求，多功能蔬菜切割機(jī)解決了這一問(wèn)題。目前生產(chǎn)多功能蔬菜切割機(jī)的廠家很多，設(shè)備質(zhì)量參差不齊。購(gòu)買多功能蔬菜切割機(jī)需要注意哪些要點(diǎn)？接下來(lái)，重慶廚具小編會(huì)帶你去了解一下。

重慶商用廚房設(shè)備種類繁多，使用過(guò)程中也很注意。安全問(wèn)題不容忽視。在使用商用廚房設(shè)備時(shí)，我們應(yīng)該如何避免潛在的安全隱患？重慶市商用廚具制造商應(yīng)注意這六個(gè)地方。

重慶廚具小編用于商用感應(yīng)爐加熱一段時(shí)間，連續(xù)電，不加熱，鑰匙功能可以使用，不加熱，需要拔出插頭使用，發(fā)生什么？斷續(xù)加熱故障點(diǎn)；感應(yīng)爐斷續(xù)加熱故障涉及更多故障點(diǎn)，維護(hù)更麻煩。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)觀察電流的變化，判斷故障范圍簡(jiǎn)單可行。

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 目前，商用電磁爐在各大商用廚房中越來(lái)越流行。其中，比較流行的電磁小油炸爐符合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。此外，由于其占地面積小、熱效率高、使用方便，已成為餐廳、酒店等商業(yè)廚房常用的電磁爐之一。根據(jù)烹飪方案，商業(yè)電磁爐和小型油炸爐的烹飪方法主要用于炒菜。

重慶廚房設(shè)備消毒柜是指利用紫外線、遠(yuǎn)紅外、高溫和臭氧對(duì)餐具、餐具、毛巾、衣服、美容院、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行干燥、消毒、保溫和除濕的工具。它通常是櫥柜盒的形狀。柜體大部分采用不銹鋼制作，面板采用鋼化玻璃或不銹鋼制作。

在餐廳廚房，重慶廚房設(shè)備在長(zhǎng)期使用時(shí)無(wú)法避免食物的氣味。如果不立即清除，會(huì)產(chǎn)生異味，危及此類器具的實(shí)際使用效果。那么我們?cè)鯓硬拍苋コ@種異味呢？ 重慶廚房設(shè)備小編將向您介紹幾種去除異味的方法。

重慶廚房設(shè)備在不同的室內(nèi)環(huán)境中影響了傳統(tǒng)點(diǎn)煙器，吸煙率和煙度較低。在很短的時(shí)間內(nèi)，廚房和大廳的墻壁和家具逐漸開(kāi)始變色，變得陳舊。使用一體化爐灶的廚房和大廳在一年多后仍然是新的，可以幾年翻新一次。